
ເມື່ອແຊ່ແຂງອາຫານ, ເຂດທີ່ມີອຸນຫະພູມປະມານ 0 C ຫາ -5 C ເອີ້ນວ່າເຂດສ້າງຜລຶກນ້ຳກ້ອນສູງສຸດ. ບໍ່ວ່າເຂດອຸນຫະພູມນີ້ຈະຖືກຖ່າຍທອດໄວ ຫຼື ຊ້າໆ ລ້ວນແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະໜາດ ແລະ ປະເພດຂອງຜລຶກນ້ຳກ້ອນ ແລະ ກຳນົດໂຄງສ້າງຂອງອາຫານແຊ່ແຂງ.
ການແຊ່ແຂງຊ້າໆຈະສ້າງຜລຶກນ້ຳກ້ອນໜ້ອຍລົງ ແລະ ໃຫຍ່ຂຶ້ນ; ຜລຶກນ້ຳກ້ອນທີ່ເກີດຂຶ້ນລະຫວ່າງຈຸລັງຈະທຳລາຍໂຄງສ້າງ, ເຮັດໃຫ້ປະລິມານນ້ຳທີ່ຢອດລົງເພີ່ມຂຶ້ນໃນເວລາລະລາຍນ້ຳກ້ອນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການແຊ່ແຂງໄວຈະສ້າງຜລຶກນ້ຳກ້ອນລະອຽດຫຼາຍ ແລະ ບໍ່ທຳລາຍຈຸລັງ. (ເບິ່ງປື້ມຄູ່ມືອາຫານແຊ່ແຂງທີ່ຈັດພິມໂດຍ Korin Shoin).
| ລາຍລະອຽດຫຼັກ | BF-350 | BF-600 | BF-1000 |
| ຂະໜາດພາຍນອກ (ຊມ) | 147x98x136 | 120 x 146 x 166 | 169 x 129 x 195 |
| ຂະໜາດພາຍໃນ (ຊມ) | 78 x 70 x 95 | 88 x 80 x 105 | 105 x 100 x 146 |
| ຂະໜາດຖາດ (ຊມ) | 60x60 | 70x70 | 80x80 |
| ຈຳນວນຊັ້ນວາງຖາດ | 7.5 | 8.5 | 9.5 |
| ໄລຍະຫ່າງຂອງຖາດ (ຊມ) | 80 | 90 | 100 |
| ອຸນຫະພູມການຕັ້ງຄ່າພາຍໃນ | ສະເພາະ L-CO2 (ອຸນຫະພູມຄົງທີ່ເຖິງ -70℃) ສະເພາະ L-N2 (ອຸນຫະພູມຄົງທີ່ເຖິງ -100°℃) | ||
| ນ້ຳໜັກ (ກກ) | 250 | 280 | 350 |
| ແຫຼ່ງພະລັງງານ | 3Φx0.75kw | 3Φx1.5kw | 3Φx2.25kw |
● ໄນໂຕຣເຈນແຫຼວ (ຄາບອນໄດອອກໄຊດ໌ແຫຼວ) ເປັນອາຍແກັສທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳຢູ່ທີ່ -196 C (-78C).
● ອາຫານສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ທັນທີໂດຍການສີດໄນໂຕຣເຈນແຫຼວ (ຄາບອນໄດອອກໄຊດ໌ແຫຼວ) ໃສ່ອາຫານໂດຍກົງ.
● ການແຊ່ແຂງໄວຫຼາຍບໍ່ທຳລາຍຈຸລັງອາຫານ.
● ການແຊ່ແຂງໄວພິເສດບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານເສື່ອມລົງ ຫຼື ປ່ຽນສີ, ແຕ່ຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນໄວ້.
● ລົດຊາດຈະຖືກຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.
● ການໄຫຼອອກຂອງນ້ຳຢອດ ແລະ ການສູນເສຍນ້ຳຕານໃນນ້ຳຕານສາມາດປ້ອງກັນໄດ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມີການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນໜ້ອຍ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ
● ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານສະຖານທີ່ຕ່ຳກວ່າ, ເມື່ອທຽບກັບການພົ່ນອາກາດແບບກົນຈັກແບບດັ້ງເດີມ.
● ກົນໄກທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ບຳລຸງຮັກສາງ່າຍ.
● ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບກ່ອງແມ່ນຕູ້ແຊ່ແຂງແບບຊຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນ/ແຊ່ແຂງໄດ້ໄວ.
● ການໃຊ້ອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ ຫຼື ໄນໂຕຣເຈນແຫຼວເປັນສານເຮັດຄວາມເຢັນ, ຕູ້ແຊ່ແຂງກ່ອງຈະແຂງຕົວໄດ້ໄວພາຍໃນອຸນຫະພູມພາຍໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຕັ້ງແຕ່ -60 C ຫາ-100 ອົງສາເຊນຊຽດ.
● ທັງພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດ, ຮັບປະກັນການຕ້ານການກັດກ່ອນ ແລະ ຄວາມເຢັນ.
● ພັດລົມພາຄວາມຮ້ອນແບບບັງຄັບຈະເຢັນລົງຢ່າງໄວວາພາຍໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອຮັບປະກັນການແຈກຢາຍອຸນຫະພູມຢ່າງເປັນເອກະພາບ.
● ສາມາດຕິດຕັ້ງ/ຖອດຊັ້ນວາງຮອງຮັບອອກໄດ້ພ້ອມກັບກອບ. (ທາງເລືອກ)